Opis produktu:

Wina lodowe to prawdziwe klejnoty pośród win. Produkowane są wyłącznie z winogron zebranych w temperaturze poniżej -7 ° C. Podczas tłoczenia moszczu woda zawarta w gronach pozostaje w prasie w postaci drobnych kryształków lodu. Z gron zaś wypływa gęsty, bardzo słodki, skoncentrowany sok.

Winogrona tego wina zostały zebrane 20 grudnia 2022 r. w winnicach wokół góry Palava. Do wyrobu tej butelki zużyto  2-3 kg mrożonych winogron.

Powstało bardzo słodkie wino, o miodowych aromatach i długim finiszu. Polecamy je do deserów i ciast, a także saute – jako płynny deser.

Zawartość alkoholu: 10 %

Cukier resztkowy: 130,2 g/l

Kwasowość : 7,2 g/l