Naszą specjalnością są wina lane z beczki. Nie bez powodu. To bezpretensjonalne, lekkie i przyjazne wina, których zaletą jest świetna relacja jakości do ceny oraz to, że dzięki odpowiedniej instalacji zawsze pozostają świeże i nie zmieniają swojego smaku, aż do ostatniej kropli. Dzięki temu są świetnym „domowym” winem sprzedawanym jako lane w sklepach winiarskich, delikatesach, winiarniach, tapas barach oraz restauracjach. W naszej ofercie win z beczki, nazywanych też winami z kija, znalazły się czerwone, różowe i białe, spokojne oraz musujące wina znanych i lubianych szczepów z całego świata. Aby ich skosztować zapraszamy Cię do naszego sklepu stacjonarnego.
Możesz nas też spotkać na licznych festiwalach: Najedzeni Fest, Off Festival Katowice, Smaczny Trag, Festiwal Azjatycki, Festiwal piwa, wina i cydru, Noe Festiwal. Przeczytacie o naszym winie na portalu Silesia Smakuje http://silesiasmakuje.pl/dolium-vini-wina-prosto-z-beczki-dla-restauracji-sklepow-i-winiarni/ . Polecają nas stowarzyszenie Kobiety i Wino, sommelierzy i znawcy wina m.in. Monika Bielka-Vescovi. Z naszym winem dotarliśmy do wielu miast Polski, spotkacie je w delikatesach, winotekach, restauracjach i winiarniach w Krakowie, Warszawie, Poznaniu, Bydgoszczy, Opolu, Wrocławiu, Łodzi, Gliwicach, Katowicach, Zabrzu, Bytomiu, Sosnowcu, Gdańsku, Gdyni, Spocie, Szczecinie i Gorzowie Wielkopolskim.
Gliwice to nasze miasto, tu spotkacie nas najczęściej – niech żyje wino Gliwice, wino morawskie!
Poniżej znajdziecie wybór naszych win. Poznacie odmiany winorośli, przeczytacie o bukiecie wina oraz jak dobrać wino białe do makaronu, sushi, ryby, kaczki, czy sera. Dowiecie się jakie wino czerwone jest najlepsze do mięsa, bigosu, gęsiny, czy risotto. Jednym słowem ranking naszych win.
Chardonnay
Kraj pochodzenia:RPA
Wino lekkie o niezwykle orzeźwiającym charakterze, pachnie zielonym jabłkiem i gruszką, w smaku miodowo-orzechowe. Dostępne również w wersji półwytrawnej.
Grüner Valtliner
Kraj pochodzenia:Węgry
Wino wytrawne, pachnące świeżością kwiatu lipy, ziołami ogrodowymi i białym pieprzem. Lekko korzennym smak sprawia, że idealnie pasuje do cielęciny.
Riesling
Kraj pochodzenia:RPA
Wino, które doskonale sprawdzi się do potraw kuchni polskiej. Ma owocowy zapach – brzoskwini, młodego jabłka i skórki cytrynowej. W smaku wytrawne, lekkie i świeże.
Müller Thurgau
Kraj pochodzenia:Morawy
Wytrawne, lekkie wino o zapachach cytrynowo-muszkatowych, z nutą agrestu. Wino, które wywołuje wrażenie soczystości i zachęca do kolejnego łyku.
Welschriesling
Kraj pochodzenia:Morawy
Przyjemne i harmonijne wino wytrawne. Świeże, pachnące czerwoną porzeczką i bukietem polnych kwiatów. Świetnie komponuje się z wieprzowiną.
Sauvignon
Kraj pochodzenia:Macedonia
Wytrawne, niezwykle przyjemne wino o aromatycznych nutach. W zapachu świeżo skoszona trawa i pokrzywy. W smaku owoc agrestu i czarna porzeczka. Wino sprawdzi się jako aperitif lub do zimnych przekąsek. Idealnie skomponuje się z owocami morza i rybami. Dostępne również w wersji półwytrawnej.
Colombard półsłodki
Kraj pochodzenia:RPA
Ulubione wino naszych klientów, które przyjemnie się pije. Orzeźwiające zwłaszcza latem. Cytrusowe aromaty w połączeniu z zapachem i smakiem żółtego melona sprawiają, że Colombard doskonale nadaje się do twardych, żółtych serów, lekkich, wiosennych dań oraz grillowanych warzyw. Dostępny również w wersji wytrawnej.
Pinot Blanc
Kraj pochodzenia:Morawy
Klasyczne wino białe, eleganckie i harmonijne w smaku, o orzechowo-cytrusowych nutach. Dobrze pasuje do potraw z drobiu i wędlin.
Muskat
Kraj pochodzenia:Mołdawia
Zwany też wino Muscat lub wino Moscatel. Wytrawne wino o karmelowo-muszkatowych nutach, bardzo aromatyczne i intensywne w smaku.
Pinot Gris
Kraj pochodzenia:Macedonia
Wino pełne i aksamitne, z nutą pomarańczową, w zapachu połączoną z wrażeniem miodu. Rekomendujemy z letnimi sałatkami i lekkimi daniami mięsnymi.Dostępne również w wersji półsłodkiej.
Traminer
Kraj pochodzenia:Macedonia
Inaczej Gewürztraminer. Intensywne wino, o aromatach owoców egzotycznych i zapachu herbacianej róży. Idealne do potraw kuchni azjatyckiej, świetnie równoważy pikantne potrawy. Dostępne również w wersji półsłodkiej.
Irsai Oliver
Kraj pochodzenia:Węgry
Aromatyczne, białe wino. Jest lekkie i bardzo przyjazne w piciu. W zapachu bogate, o aromatach białych kwiatów i owoców tropikalnych. W smaku wyraziste, muszkatowe, o nutach owoców liczi i maślanej gruszki. Bardzo lubiane wino.
Cabernet Sauvignon
Kraj pochodzenia:Hiszpania
Aksamitne wino wytrawne o smaku czarnych porzeczek, ciemnych czereśni i jeżyn. Pełne i aromatyczne o zapachu marmolady, które bardzo dobrze towarzyszy daniom mięsnym, wołowinie i jagnięcinie doprawianej sosami korzennymi.
Marlot
Kraj pochodzenia:RPA
Wytrawne wino o rubinowej barwie i głębokim, pełnym smaku. Wyczujemy w nim nuty przejrzałych czarnych porzeczek, śliwek, a także kawy i czekolady. Świętnie komponuje się z dziczyzną i twardymi serami.
Merlot półwytrawny
Kraj pochodzenia:RPA
Delikatne, półwytrawne wino o zapachu czarnych porzeczek, ciemnych czereśni i śliwek. Wino pije się bardzo lekko i przyjemnie, idealne jako aperitif. Pasuje do pasztetów i twardych serów.
Modry Portugal
Kraj pochodzenia:Węgry
Młode wino o delikatnym kwiatowym zapachu, który jest niezmiernie przyjemny. Wino jest lekkie i nienachalne, o owocowych nutach. Nadaje się do wędlin i dojrzewających serów.
Zweigeltrebe
Kraj pochodzenia:Morawy
Wytrawne, lekkie wino o ciemno-czerwonej barwie z fioletowymi refleksami. W aromacie owocowo-korzenne, przypominające owoce leśne, zwłaszcza jagody. Idealnie komponuje się z polską kuchnią, pasuje do najróżniejszych potraw mięsnych i aromatycznych serów.
Cabernet Sauvignon Różowe
Kraj pochodzenia:Węgry
Niezwykle lekkie, przyjemne, różowe wino o truskawkowo-malinowym zapachu. W smaku wyczuwalne nuty śmietanowo-jogurtowe. Idealne jako aperitif, zwłaszcza latem. Dobrze komponuje się z białymi serami. Dostępna również wersja półwytrawna.
Frizzante Bianco
Kraj pochodzenia:Włochy
Delikatnie musujące włoskie wino z winogron Glera oraz Trebbiano, z winnic usytuowanych u podnóża miasta Conegliano . Kolor wina jest jasny, z słomkowymi refleksami. Wino lekkie, o aromatach jabłek i zielonych owoców, przyjemne w smaku. Na podniebieniu rześkie, delikatnie słodkie i owocowe.
Frizzante Rose
Kraj pochodzenia:Morawy
Delikatnie musujące wino ze szczepu Zweigeltrebe. Jego kolor jest jasno różowy z fioletowymi refleksami. Intensywny owocowy zapach, smak malin i truskawek w śmietankowych jogurcie. Cieszy perlistymi bąbelkami i soczystym owocowym smakiem.
Wino porzeczkowe
Kraj pochodzenia:Niemcy
Półsłodkie wino z owoców czerwonej porzeczki. Ma owocowy smak z lekką kwasowością, co nadaje mu świeżości. Delektuj się tym winem jako schłodzonym napojem np. z gazowaną wodą mineralną lub z lodem. Zimą użyj go do przyrządzenia pysznego grzańca. Bez sztucznych barwników, bez aromatów, po prostu prawdziwie owocowy smak.
Wino truskawkowe
Kraj pochodzenia:Niemcy
Półsłodkie wino z owoców truskawki. Ma słodki, owocowy smak, pięknie pachnie świeżymi, soczystymi truskawkami. Delektuj się tym eleganckim winem jako schłodzonym napojem np. z lodem i miętą.Bez sztucznych barwników, bez aromatów, po prostu prawdziwie owocowy smak.
Wino wiśniowe
Kraj pochodzenia:Niemcy
Półsłodkie wino z owoców ciemnej wiśni. Ma słodki, owocowy smak, pięknie pachnie wiśniami z nutą wanilii. Delektuj się tym winem jako schłodzonym napojem np. z gazowaną wodą mineralną lub z lodem. Zimą użyj go do przyrządzenia pysznego grzańca.Bez sztucznych barwników, bez aromatów, po prostu prawdziwie owocowy smak.