Wino Musujące

Jak pić wino musujące?

Picie wina musującego to czynność, która kojarzy się zazwyczaj z momentem świętowania. Kulturowo uczczenie ważnej okazji wiąże się ze zwyczajem wystrzałowego otwierania butelki z winem, aby wznieść toast w gronie rodziny lub przyjaciół. Ale tak naprawdę picie wina musującego wykracza daleko poza tę czynność.

Czy wiesz na przykład, że butelek wina musującego nie należy przechowywać w lodówce, mimo że podaje się je schłodzone? Idealna temperatura podczas picia wina musującego powinna wynosić od 6 do 10°C. Jednak najlepszą opcją jest umieszczenie butelki z winem w ciemnym, chłodnym pomieszczeniu, na przykład w piwnicy, w temperaturze nie wyższej niż 15°C. Przed podaniem należy włożyć wino na około 20 minut do wiaderka z lodem i zimną wodą, aby schłodzić zawartość butelki.

Wino z bąbelkami należy pić z wąskiego, wydłużonego kieliszka typu flet. Należy napełnić szkło jedynie do jednej trzeciej jego wysokości, by nie doszło do szybkiego nagrzania trunku. Kieliszek z winem musującym należy trzymać za nóżkę i pić je powoli, by degustacja rozpieszczała kubki smakowe, a bąbelki z wina rozkosznie oddziaływały na zmysły.

Wino musujące – tylko na imprezę?

Zawsze, gdy jest ważna okazja, rozpoczynają się poszukiwania najlepszego wina, aby ją uczcić. Co do zasady, trunki musujące znajdują się na górze listy zakupów. Wina z bąbelkami znane są ze swojej wszechstronności i elegancji. Ich wyjątkowa perlistość i wyrazisty smak czynią je idealnym wyborem na imprezę.

Toast winem musującym to tradycja, która dodaje blasku i radości każdej ważnej uroczystości. Niezależnie od tego, czy są to urodziny, powitanie Nowego Roku, wesele czy inna okazja. Wina musujące nadają się również do świętowania osiągnięć, podziękowania za miniony rok pracy i wzniesienia toastu za przyszłość.

Ale dlaczego oszczędzać takie wina tylko na wyjątkowe okazje? Są tak wszechstronne, że sprawdzą się nie tylko podczas imprezy. Jeśli jesz kolację we dwoje i chcesz podać wino, zaryzykuj i kup wino musujące. Nigdy tego nie wiesz – a może po otwarciu butelki pojawi się ta wyjątkowa okazja do świętowania? Jeśli zamierzasz zorganizować przyjęcie w ogrodzie i zaprosić na nie przyjaciół, postaw na wino perliste. Niech swoją lekkością podkreśli letnią atmosferę spotkania.

Rodzaje win musujących

Właściwy wybór wina musującego może przekształcić każdą chwilę w niezapomniane przeżycie. Świat win musujących jest rozległy i różnorodny. W zależności od winogron, metody produkcji i zawartości cukru resztkowego wyróżnia się trzy podstawowe rodzaje win.

• Szampan, czyli klasyka gatunku. Jego francuskie pochodzenie i specjalna metoda produkcji wpływają na wysoką cenę oryginalnych trunków. Charakteryzuje go wyrafinowany smak i drobne, długoutrzymujące się bąbelki. Nasze morawskie szampany (sekty) są wytwarzane tradycyjną, szampańską metodą. Dojrzewają 24 miesiące nad osadem, w odwróconych butelkach, tak jak prawdziwy szampan.
• Prosecco to włoska świeżość, czyli wino musujące, które słynie ze swojej lekkości. Wytwarzane jest przy użyciu metody Charmat, czyli wtórnej fermentacji w zbiorniku. Idealne jako aperitif oraz do wznoszenia toastów. Morawskie wina musujące są wytwarzane naturalnie, tak jak tradycyjne prosecco.
• Frizzante to wino rześkie, bardzo popularne ze względu na najniższą cenę wśród win musujących. Powstaje w procesie dodania dwutlenku węgla do zwykłego wina. Trunek jest rześki, perlisty, lekki, delikatnie musujący. To tzw. wino nieformalne, którym można delektować się przez cały dzień. Świetnie sprawdza się w okresie letnim, do śniadania, na grilla lub do delektowania się podczas spotkania z przyjaciółmi lub w czasie imprezy.

Morawski szampan (sekt) oraz prosecco kupisz u nas w wystrzałowych butelkach. Natomiast wino musujące frizzante dostaniesz zarówno w wersji butelkowanej, jak i jako wino lane. Określenia stosowane do win musujących, takie jak brut, extra brut, sec czy demi-sec informują o równowadze między kwasowością a słodyczą. Odnoszą się do ilości cukru resztkowego, który pozostaje w trunku po procesie fermentacji.

Jeśli zdecydujesz się na perliste, lekko musujące wino półwytrawne, będzie to doskonały wybór na rozpoczęcie posiłku. Taki trunek dobrze komponuje się z przekąskami. Perliste wino wytrawne jest dość wszechstronne i dobrze współgra z różnymi daniami, od białego mięsa po prostą sałatkę. Jeśli lubisz słodkie wina musujące, pamiętaj, że idealnie komponują się z owocami lub słodkimi deserami.

Od czego zależy cena wina musującego?

Cena wina musującego zależy od wielu czynników. Wśród nich znajdują się takie aspekty jak: kraj pochodzenia, marka, metoda produkcji, opakowanie, a także koszty importu. Dlatego wino perliste z Moraw jest tańsze niż wina z Włoch lub Hiszpanii. Zamiast dopłacać za ilość przebytych kilometrów, możesz zapłacić za jakość wina, czyli zawartość butelki. I to najmocniej doceniamy w morawskich winach musujących. Ich perlistość, świeżość i lekkość, a przy tym pełny i bogaty aromat zachwycają. A to wszystko dostępne w przystępnej cenie!

Właściwości wina musującego

Wino musujące zawiera przeciwutleniacze, które pomagają zapobiegać przedwczesnemu starzeniu się komórek i rozwojowi chorób układu krążenia. Obecne są w nim także polifenole, czyli naturalne substancje pomagające obniżyć poziom cholesterolu i zmniejszające ryzyko zachorowania na miażdżycę. Kolejną zaletą bąbelkowego wina jest to, że pomaga zmniejszyć poziom stresu, ponieważ ma właściwości uspokajające, które pomagają się zrelaksować. Wino musujące ma również właściwości moczopędne, więc usuwa nadmiar wody z organizmu i sprzyja likwidacji obrzęków.

Wykraczaj poza okazje i delektuj się winem musującym zarówno podczas dużych uroczystości, jak i w czasie spokojnego wieczoru spędzonego w domu. Odkryj i spróbuj win prosto z Moraw, a przekonasz się, że ich perlista formuła podbije Twoje podniebienie i serce!