Wino Pinot Blanc Barrique

Image module

Pinot Blanc

Family Collection
wino białe wytrawne – 2017 późny zbiór

Nr kat. 1733

Zawartość alkoholu: 14,5%
Cukier resztkowy: 3,4 g / l
Kwasowość: 6,4 g / l

Nasza ocena wina:
  • Zapach
  • Smak
4.9

Aby wesprzeć naturalnych charakter i osiągnąć optymalną dojrzałość wina, leżakowało ono w ciemności i chłodzie zabytkowych piwnic w sercu góry Palava, przez okres 1 roku. Poprzedni sześciomiesięczny batonaż i roczne dojrzewanie wina w beczce barrique wzbogaciło smak i zapach wina, a także nadało mu wielowarstwowości.

Dzięki tym zabiegom powstało wino o wyższej lepkości i o jasnym, złotożółtym kolorze. Zapach jest czysty, intensywny, z nutami dojrzałych gruszek maślanych, grillowanego ananasa i prażonych z karmelem orzechów. Pełniejszy, soczysty i harmonijny smak, łączący w sobie tony suszonego ananasa, żółtego melona i karmelizowanej gruszki maślanej. Długie, jędrne i wciąż świeże wykończenie.