Wino Welschriesling

Image module

Welschriesling Botritis Cinerea

Welschriesling
botrytis cinerea 2018, słodkie

Nr kat. 1851

Zawartość alkoholu: 8%
Cukier resztkowy: 220,6 g / l
Kwasowość: 8,3 g / l

Nasza ocena wina:
  • Zapach
  • Smak
4.9

Słodkie wino o żółtym miodowym kolorze. Karmelowe aromaty uzupełnia dobrze zbilansowany cukier resztkowy i kwasowość. W smaku wyczuwalne delikatne nuty świeżych ziół, zielonych jabłek i cytrusów. Pikantny, pełniejszy smak z bardzo dobrą soczystością owoców cytrusowych – dojrzałych grejpfrutów i kumkwatów. Długi finisz.

Zbiór Botrytis to nazwa wina, które zostało wyprodukowane z winogron porośniętych szlachetną pleśnią Botrytis cinerea. Pleśń zmniejsza zawartość wody w winogronach, a tym samym wyraźnie zwiększa zawartość cukru, lepkość wina i wzmacnia ogólny smak. Dzięki temu powstaje słodkie, soczyste i bardzo aromatyczne wino.